一般而言羅布斯塔的顆粒大小要小於阿拉比卡，在口感與香氣上也沒有阿拉比卡豐富。但選擇什麼樣的咖啡在於個人的口味，每個人對好咖啡的定義都不相同。
1、市場佔有率比較大，咖啡的品種也有很多，首先最常見的兩個大品種分別是:阿拉比卡和羅布斯塔！市面上的咖啡豆，除非有特意說是羅布斯塔種的咖啡，其他不管你遇到什麼名字的諸如耶加雪菲，曼特寧，哥倫比亞等，都屬於阿拉比卡品種下面的子系品種或原生品種 2、價格貴 阿拉比卡普遍比其它咖啡豆要貴一些 3、種植條件不同   最好種植在高海拔地區，溫度較低，產量較低。它的口味更濃厚，醇度和酸度雅緻；約含1%的咖啡因（按重量計）價格高：其它的咖啡豆通常種植在海拔較低的溫度較高的地區，產量較高。口味更清淡，約含2%咖啡因，價格較低 4、產量少 阿拉比卡種咖啡生長得最好，這種咖啡的風味比其它咖啡要精緻得多，這種咖啡中咖啡因的含量只佔咖啡全部重量的1%。
地處南美洲西北部的哥倫比亞是一個美麗的國家，它的歷史悠久。從遠古時代起，印第安人就在這塊土地上繁衍生息。公元1531年淪爲西班牙殖民地，1819年獲得獨立。1886年改稱現名，以紀念美洲大陸的發現者哥倫布。哥倫比亞，山川秀美、風光旖旎、氣候宜人、四季如春，空氣清新。哥倫比亞物產豐富，特別是咖啡、鮮花、黃金和綠寶石被譽爲“四寶”。今天該國是繼巴西后的第二大咖啡生產國，是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口國，也是世界上最大的水洗咖啡豆出口國。哥倫比亞咖啡經常被描述爲具有絲一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口感綿軟、柔滑，可以隨時飲用，它獲得了其他咖啡無法企及的讚譽：被譽爲“綠色的金子”