展望紅寶石（Perci Ruby N2）：
【產地】：九十+巴拿馬瑰夏莊園
【產季】：2013~2014
【品種】：瑰夏
【Level】: 195
【海拔】：1250m-1650m
【處理方法】：九十＋專利的“紅寶石處理”
【風味】：紅寶石處理後有濃烈白蘭地和蜂蜜熱帶水果味道。芒果、菠蘿類的熱帶水果口味變得奔放粗狂。香蕉、紅葡萄、蜂蜜、桃子帶有了一絲酒味。
西利亞鎖情（Sillvia Solkiln N2）：
【產地】：九十+巴拿馬瑰夏莊園
【產季】：2013~2014
【品種】：瑰夏
【Level】: 95
【海拔】：1250m-1650m
【處理方法】：九十＋專利Solkiln日曬法——房屋裏通過特殊設備控制溫度、溼度而延長乾燥時間，把口味提升但同時保持水洗般的乾淨。
【風味】：入口有明顯的果汁口感，富有強烈的熱帶水果味道，也有鳳梨酥餅的味道，回味持久。
人蔘 （Kemgin W2）：
【產地】：九十＋埃塞俄比亞 Wellega (沃利嘎) , Sidama（希達莫）和 Yirgacheffe (耶加雪啡) 產區
【產季】：2013~2014
【品種】：埃塞俄比亞原生種
【Level】: 7
【海拔】：1750—2000m
【處理方法】：水洗
【風味】：白桃、酸橙、蜜瓜、人蔘、角豆。
蜜吻(NekisseN2)：
【產地】：九十+埃塞俄比亞 Wellega (沃利嘎) 和Sidama希達莫)產區
【產季】：2013~2014
【品種】：埃塞俄比亞原生種
【Level】: 12
【海拔】：1750—2000m
【處理方法】：日曬
【風味】：口感乾淨，多層次。桃子、漿果、西番蓮果與奶油、牛奶巧克力的風味達成平衡，是一款經典的好咖啡。從熱到冷，它不斷帶來幽幽花香、藍莓以及香木、可可的味道。
【包裝規格】：30KG/麻袋(生豆)，5kg/紙箱(生豆)， 125g/鐵罐(熟豆)
在2009年時候，這款咖啡取名自“Nectar from Shakisso”，意爲這款咖啡具有像是來自埃塞俄比亞花蜜一樣的風味。Nekisse的特點是奶油般的順滑口感，強烈莓果醬感，有些批次甚至帶有甘菊和多種熱帶水果混合風味。儘管最初是在Shakisso產區種植，但後來的Nekisse都產自於沃利嘎和西達莫產區，只是保留了這個名稱。我們覺得蜜吻在西達莫種植保持了最初的花蜜和漿果感的風味，這讓它與其他所有來自埃塞俄比亞的咖啡都區分開來
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2016-10-20 11:06:44 責任編輯：未知
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