這幾條聽起來確實有點苛刻，大家也不必一定按照這三個15來飲用咖啡，一些特殊的咖啡豆，比如陳年曼特寧，反而確實需要在特定的環境中，長期陳放。但是從這幾點中，我們依舊強調的是咖啡的新鮮度。

    這杯危地馬拉的安提瓜，沒有給我留下什麼深刻印象，並沒有小黑板上順滑，更沒有花香，反倒還有點澀澀的味道，但是我確實沒有期待能夠有什麼特殊的味道，畢竟這是星巴克呀，你還能期待什麼呢？

   在等待咖啡的時候，順便看了看貨架上的小杯子，還是對星巴克的小杯子挺愛不釋手的，做工還是很不錯的，只不過我更喜歡意大利式的古典的簡介，而不是美國式的快餐式的“大方”意大利濃縮我不太清楚，但是可以告訴你幾個單品咖啡的口感。藍山咖啡的口味：香濃，微苦，微酸，口感厚重。巴西咖啡香味苦味酸味都微淡。很適合剛學咖啡的人喝。哥倫比亞咖啡：香味奇特，有一種瓜皮的香味，酸味較重，口感酸中帶甘。微苦。爪哇咖啡苦味香味較重，沒的酸味“安提瓜花神”來自於安提瓜火山區中心高海拔地帶。哥斯達黎加著名的拉米妮塔莊園提供業界最高標準的栽植與處理技術，並直接派專人赴安提瓜參與品管控制，並委託安提瓜當地規模最大、設備首屈一指的巴斯托爾水洗處理廠（Pastores mill）作最高標準的採收後處理，在拉米妮塔品管人員的生豆處理監管與杯測管控下，建立了一套從採購咖啡漿果到水洗、日曬與烘乾的嚴格程序，因此這款咖啡有着非凡優異的表現並不令人意外。

“花神”正如其名，豆子擁有美麗的外表，沖泡後有細緻花香與水果甜香，品飲時能感覺到可可苦與焦糖甜，淡淡煙燻味，紅酒餘韻明顯，整體味道乾淨明亮。

目前，危地馬拉一些質地最優的咖啡出口到日本，在那裏，每杯咖啡賣到3~4美元。而且，危地馬拉特意成立了特種咖啡協會，並對這些高品質的俄咖啡給予最大的資助與關注。這些努力很快取得了成效。2006年10月至2007年5月，危地馬拉咖啡出口量佔世界咖啡出口總量的3.5%，一躍成爲世界第五大咖啡出口國。危地馬拉咖啡業的發展，真正的受益者不僅僅是當地那些咖啡種植者，還有全世界的咖啡愛好者