巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡價格風味描述處理法品質特點介紹

巴拿馬瑰夏生長海拔：1,500-1,650米，獨特的生長環境造就它風味獨特：

幹香：茶香、花香（玉蘭花、鬱金香）香草植物、奶香、黑糖甜、高級香檳且香氣上揚。

溼香：杏桃、焦糖、奶香、花香。

啜吸：油質感佳,細緻的梨山特等茶感,高級白酒澀但隨即轉成細膩滑順的Body充滿口腔。

莓果糖果及香料甜交錯着,並伴隨花香湧出,餘韻充滿花香,果甜及body相當持久,溫度越低,酸質越是細膩。

頂着戰無不勝、攻無不克的光環，翡翠莊園的藝伎成爲咖啡界的夢幻逸品，“它的花香就像煙火，在品飲的過程中不斷在口中綻放，帶有檸檬、柑橘、草莓般的汁液，讓它像果汁而不像咖啡。”藝伎咖啡迷Jeff說，“有哪款咖啡能像藝伎這樣所向披靡呢？”每年喝巴拿馬翡翠莊園的藝伎咖啡，已跟生日大餐一樣，成爲他年年不可少的儀式咖啡賽中亮相的咖啡品種開始引起注意，但衆人多隻抱持觀望態度，甚至有人認爲是一種僥倖，沒想到第二年再次蟬聯冠軍，這下子可就不容小覷，但因產量少，衆人便轉向其它國家購買藝伎咖啡豆，而接下來翡翠莊園接連年年都獲得得冠軍，簡直成了巴拿馬國寶，但單隻獲得巴拿馬的肯定是不夠的，2005年翡翠莊園藝伎在SCAA（美國精品咖啡協會）評比中，打敗來自世界各地的英雄好漢，贏得世界第一的頭銜，2006、2007年又再獲世界冠軍，這時翡翠莊園藝伎在世界各地的咖啡界，已經成爲震撼性的話題。

巴拿馬 翡翠莊園 的 瑰夏了，手沖和虹吸都試了試，先說說手衝的感受，感覺這款豆子很難手衝的不好喝，衝的不好就是耶加雪啡的味道，不會難喝。這款豆子除了有耶加雪啡的花香，更多的是水果風味，我能喝出橘皮的味道，杏的味道，還有很明顯的香菜籽味道，衝完手衝的咖啡渣都能聞到很好聞的桃子味道。虹吸煮出來的味道感覺味道沒有手衝豐富，風味沒有手衝明顯，味道太緊湊層次感不明顯。所以我覺得這款豆子適合手衝，手衝更能突出這款豆子風味特點