開一家咖啡加盟店細節不容忽視

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-09-26 01:24:20

1;佈局決定結局。前期選址非常重要，規模較大1000--2000以上平方店面應選在政務區或者商業比較密集區最佳，中底檔100--500平方店面應選住宅密集，辦公樓，大學城，醫院等位置最佳。
 
  2;環境。檔次決定消費人羣，決定了咖啡店接待什麼樣的人羣，你就要具備什麼樣的環境和檔次，店內裝飾、設施、服裝儘量能協調一致。在設計風格上下工夫讓店面裝飾有個性，以此得到顧客的青睞，咖啡店屬於一次性投資，所以在裝修時軟硬件設施不能偷工減料，以免造成運營中不足。
 
  3;顧客就是上帝，就是我們的衣食父母，所以運營前期服務員以及各個部門骨幹工作人員，都要得到正規良好的培訓，服務中每一個細小的動作都關乎着顧客的增長率。
 
  4;再好的產品也需要宣傳，推廣。所以開業前期，營銷活動策劃一定要做得周密，運營中可以根據不同季節不定期推出新品，施行出品更新率，增強競爭力。每個行業都有淡旺期兩個階段，季節，節假日，可以實行優惠酬賓營銷策劃。
 
  5;店長。店長是一個咖啡加盟店的成敗關鍵，行業經驗，處理問題，應變能力，語言，品德等多方面因素都會影響咖啡店的運營狀況。個人能力是有限的，能把全體員工協調得上下合力，融爲一體最佳，細心聽取顧客，員工的反饋意見，及時改正不足之處，確保運營不偏離軌道

2016-11-12 09:52:18 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄