卡布奇諾花式咖啡怎麼拉花製作做法介紹
花式咖啡不一定要拉花，也可以是加入了調味品以及其他飲品的咖啡。而咖啡拉花一般拉的是卡布奇諾、黑糖瑪奇朵、拿鐵。 簡單的給你介紹五款吧 1、愛爾蘭咖啡   　　略微深培的咖啡150cc 　　愛爾蘭威士忌20cc 　　白砂糖10g 　　攪拌奶油或鮮奶油20cc 　　燙一下杯子，將杯子擦拭乾淨後，裏面放進白砂糖，愛爾蘭威士忌，倒入咖啡，再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面（使用鮮奶油時,注意不要用茶匙攪拌）。  2、愛爾蘭甜酒咖啡   　　略微深培的咖啡150cc 　　愛爾蘭甜酒20cc 　　白砂糖10g 　　攪拌奶油20cc 　　杯子燙好後，放入白砂糖、愛爾蘭甜酒，倒入咖啡，再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面，注意不要攪拌。  3、馭手咖啡 　　深培的咖啡120cc 　　攪拌奶油20cc 　　※根據需要有可撒些綿白糖 　　在杯子裏倒入咖啡，將攪拌奶油浮蓋在上面。維也納式的上桌方法是使用托盤，上面放個杯墊，咖啡杯放在杯墊上。同時，托盤上再放一個糖水杯，杯上架一把茶匙 4、希神咖啡 　　略微深培的咖啡150cc 　　意大利甜酒10cc 　　白蘭地10cc 　　姜粉少許 　　白蘭地（燃燒用）20cc 　　方糖一塊 　　※應使用豪華匙 　　杯裏到入咖啡、意大利甜酒、白蘭地，撒上姜粉。白蘭地和茶匙。茶匙架在杯上，上面放一塊方糖，到入燙熱的白蘭地，然後點火。火熄滅後，用上面的茶匙輕輕攪拌即可。 5、瓦斯特克咖啡 　　(墨西哥) 　　深培的咖啡75cc 　　泡沫牛奶75cc 　　石榴汁10cc 　　綠薄荷酒20cc 　　杯中倒入石榴汁、綠薄荷酒，放入攪起的牛奶泡沫，用茶匙貼着杯子邊緣，慢慢地將咖啡澆在泡沫上面，使牛奶與咖啡形成層次