2012年5月30日，全球五大咖啡連鎖之一的英國著名品牌COSTA在廣東佛山嶺南天地建造首家了充滿中式嶺南風格的門店，宣佈其正式進駐佛山市場。Whitbread集團董事及Whitebread集團人士總監 LOUISE SMALLEY女士、悅達咖世家南區總監Jeff Sun先生 一起向媒體及嘉賓介紹了COSTA嶺南天地店獨有的風格及設計，這是COSTA全中國首家運用中式古典元素和英倫文化相結合的室內設計作品。這宣告着COSTA將在未來的日子裏，佛山消費者能在中式風格的氛圍中體驗充滿英式風情的純正手工咖啡。不一樣的文化碰撞定能帶來不一樣的咖啡體驗。

1971 年，Sergio Costa 和Bruno Costa這對不懈追求成功的兄弟在英國成立了COSTA烘焙工場(COSTA Roastery)，開始了他們的新事業，也開始了COSTA品牌傳奇之路。從1978年第一家COSTA專賣店開業，到1999 年COSTA的第一家國外分店在迪拜開張，COSTA在嚴格控制咖啡品質的同時不斷成長。如今，COSTA已覆蓋全球26個國家擁有超過1,900家連鎖店。2006年，COSTA的咖啡香氣漂洋過海來到中國。在短短6年間便迅速在多個城市覆蓋了近200家門店。此次COSTA進軍珠三角市場無疑是其咖啡帝國的又一里程碑。

現場，Jeff 向大家介紹：佛山嶺南天地店整體設計靈感受嶺南文化和整體本土立式文化啓發， 從嶺南文化之一的舶來精神做出設計衍伸。室內整體材料主要運用楠木和竹片的環保材料爲主。 室內色彩僅用了1-2種白、灰色爲整體背景，突出室內的環保和諧的自然風格。 這也是取自電影《葉問》的場景。從嶺南建築文化中的青磚瓦礫，到木質門框，再從西洋式的彩色透光玻璃窗，到附有本土氣息的灰磚瓦檐，都保留了華夏文明的特色。

而另一方面，在店內的每一處小細節中，也體現了COSTA英倫咖啡文化的氣息。誇張的波普風格的咖啡豆海報牆、寬大的包頭單人靠背沙發、精緻的黑色木框裝飾掛畫，都無時無刻帶給COFFEE LOVERS舒適愜意的咖啡氛圍。

在室內座位區設計中，考慮到不同需求的客戶需求。比如，家庭型的客戶，商務型的客戶，旅遊，結伴的客戶 等等。 黑色琉璃地磚與高大天花縱深的共享空間，完全可以滿足4-6人的客戶需求。 如果願意花一個下午的時間好好在店內享受美好咖啡時光時，也可以選擇二樓的沙發雅座，鋪設地毯的區域更帶來無比溫暖貼心。

此外，爲了表達初入佛山市場的誠意， COSTA的咖啡品質師還帶領嘉賓瞭解、製作、品嚐了咖啡。從咖啡豆的選取研磨到咖啡粉的粗細重量，從牛奶的加熱溫度加熱時間到不同咖啡杯的選取，每一個細節都嚴格要求。創意的靈感和巨大的熱情能讓每一杯咖啡擁有靈魂，而唯有擁有靈魂的咖啡才能讓消費者享受到優質咖啡的精髓。這是成爲COSTA咖啡品質師的首要信念，更是COSTA對旗下每一位員工的要求和期待。