意式濃縮咖啡萃取量流速慢怎麼辦
Espresso在咖啡愛好者心中一直都擁有非常高的地位，不單單因爲其濃郁的口感，純正的意大利血統，更因爲Espresso對於咖啡手來說不但考驗的是技藝，更多的是對於咖啡的認知和熱愛

 在裝填完適當粉量後，填壓之後的粉餅水平位置剛好會落在濾杯凹陷處，基本上以不超過爲主，而把手在裝上機器後容易扣緊到正中間，也因把手是旋鈕設計，就像螺絲一樣，所以鎖的角度不同，濾器和衝煮頭的距離就不同，如此一來也會間接影響到所衝煮的咖啡，要是把手鎖不到正中間的位置，請先找出可以鎖緊的最佳位置，然後固定下來。