結合興趣與工作 青年創業賣咖啡圓夢

作者:臺灣好新聞 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-09-24 23:24:26


  抗議勞動環境惡劣,不領死薪水的作法就是自己當老闆。即將滿30歲的七年級生邱建中,3年前結合興趣與工作,開了一家咖啡店,主打「黑糖拿鐵」和「鴛鴦咖啡」,由於口感好、品質佳,因此累積了不少死忠顧客。
  
  磨豆、沖泡、拉花,動作一氣呵成,今年即將滿30歲的邱建中,泡得一手好咖啡。由於經濟不景氣、就業環境差,3年前他決定辭掉工作,開起咖啡店當老闆,但創業之初,可是喫了不少苦頭。
  
  這間隱身在敦化北路巷弄內的咖啡店,坪數不大,附近上班族是主要消費客羣。店裏選用100%阿拉比卡品種的義式咖啡豆,其中「黑糖拿鐵」和「鴛鴦咖啡」最受歡迎,每天熱銷近百杯。
  
  邱建中把興趣和工作結合,經營屬於自己的小店面,希望在連鎖咖啡林立的市場中,創造出獨特的品牌價值,讓客人隨時都能來杯好咖啡,滿足一天的活力。

2017-03-17 16:24:07 責任編輯:臺灣好新聞

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