屯溪老街喝一杯最貴的咖啡

作者:搜狐旅遊 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-09-27 08:14:08


大部分情況下古街是和茶相搭配的,但是有時候商業令人感覺不可思議,人們對於新奇的追求也會產生巨大的影響力,比如在屯溪老街的雨夜,偶遇的貓屎咖啡店。

 

屯溪老街坐落在橫江、率水和新安江三江匯流之處,所以又被稱爲流動的"清明上河圖",是中國保存最完整、最具有南宋和明清建築風格的古代街市,也是中國"全國重點文物保護單位"。

相信很多人對於屯溪老街最早的認知,一定是來源於屯溪老街的這種獨一無二,所以纔會吸引世界各地的遊人紛紛來到老街,感受這個有着底蘊的徽派明清時代氛圍。

 

 

貓屎咖啡,產於印尼。從發下咖啡最初的原因來分析,這其實是一段辛酸的經歷,因爲當時的統治者對於咖啡的嚴格控制,所以才使得印尼當地人無意中發現有一種麝香貓愛喫掉落的咖啡果子,並且會在拉大便的時候把豆子原封不動的排出來,從無意間發現, 到最後對這種咖啡進行加工和品嚐,終於發現,原來相比於普通咖啡,這種貓屎咖啡顯得更加有吸引力。

 

究其原因,確實是麝香貓只會挑最熟最甜的咖啡豆食用,這本身就是一種自然篩選,其次,當地人發現這些豆子經過貓咪胃的發酵,產出的咖啡比普通的更好喝了。香醇可口的貓屎咖啡漸漸聲名遠揚,成爲國際市場上的搶手貨。

 

 

於是如今的貓屎咖啡便有了很多與衆不同的稱呼:

全世界最奢侈的咖啡,全世界最昂貴的咖啡,全世界最珍稀的咖啡…

在屯溪老街的雨夜裏,因爲偶遇的關係,來到這間貓屎咖啡館,和很多普通的咖啡館最大的區別就是貓屎咖啡店,這可能本身是和商業有很大的關係。

咖啡店的裝修顯得要貴氣很多,因爲是夜裏,人很少,只有偶爾幾個人在裏面,顯得十分安靜,點了一杯貓屎咖啡來品,在酒後微醺之間,享受片刻寧靜。

 

 

而人們對於這種咖啡也有各自的理解,一種形容該咖啡是“人間極品”;而另一種評價則全然相反:“難以下嚥,完全是噱頭,不值得花錢買臭咖啡。”口味不同,自然也有各異的味道,選擇自己適合的口味即可,不一定在貓屎咖啡店就要和貓屎咖啡,就如同在屯溪老街一定喝茶一樣。

突然間想起一句話:

“人們總是太過關注事物的價格,而卻往往忽略了她本身的價值…忘掉傳聞中那些笨拙無用的修飾,

讓我們開始一場神奇的貓屎咖啡之旅…——卡啡。”

2017-03-27 15:36:07 責任編輯:搜狐旅遊

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