巴西夫妻檔 不當白領 改種咖啡

作者:聯合財經網 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-09-24 18:24:59


  阿爾梅林(右)與丈夫西奎拉 路透
 
  這對巴西夫婦的打拼故事,或許可以寫成好萊塢電影劇本。
 
  阿爾梅林(Juliana Armelin)與丈夫西奎拉(Paulo Siqueira),在2010年決定徹底改變人生,兩人同時辭去在聖保羅的頂尖白領工作,然後搬到離市區七小時路程的鄉下農場,開始他們人生的第二事業─種植咖啡。
 
  七年後,他們打敗衆多享有盛名的咖啡農場,連續兩年奪得巴西最高榮譽的年度咖啡大獎。
 
  西奎拉在領得意大利知名咖啡商Illy頒發的大獎後,接受路透訪問時說:“我無法想像,我們能在這麼短時間內達到目前成就。”
 
  一旁的太太阿爾梅林說:“我常說我們在咖啡上的資歷不夠,只有一些片段努力罷了。”
 
  這對夫妻在大學求學時相遇,他們都畢業於巴西頂尖大學聖保羅大學的工程科系,然後一同赴美在芝加哥大學布斯商學院攻讀企管碩士,學成後返國在聖保羅工作。
 
  阿爾梅林曾在著名企管顧問公司麥肯錫(Mckinsey)工作,而西奎拉則投入金融業,先後在瑞士信貸(Credit Suisse)與投資機構Vector當基金經理。
 
  他們會投入咖啡豆種植業,起因於阿爾梅林的父親想要開始生產咖啡豆。
 
  阿爾梅林表示:“我幫他做研究,然後喜歡上這個點子。之前我們已經有一起經營生意的想法。”
 
  在評估過可行性後,他們買下位於咖啡產區Cerrado Mineiro的一座農場,面積將近210公頃。西奎拉回憶道:“那是一座乳牛牧場,只有牧草。”
 
  他們在2011年種下第一批咖啡樹,兩年後採得首批咖啡豆,並在2015年迎來首次豐收。一年後,他們便第一次獲得大獎。
 
  這座農場使用最先進設備,採100%灌溉與全機械式收成。阿爾梅林表示:“我們做了很多研究,向許多精通生產優質咖啡豆的專家請教,照他們建議的方式去做。有些人說我們是傻瓜,纔會想來種咖啡。我們也常說‘是的,我們的確是’。”
 
  他們儘可能申請有政府擔保的貸款,借錢購買農場上所有設備。阿爾梅林笑道:“我們欠的債,這輩子都還不完。”農場目前產量有八成供出口,許多直接銷售給美國的精品咖啡商。
 
  儘管如此,這對夫婦不建議別人效法他們。阿爾梅林表示:“就算你有資金,但這真的不容易。種植咖啡需要投入極大的心力。”
 
  她同時強調兩人合作無間,她負責打點財務,西奎拉負責管理農場。但兩人沒有一絲後悔。她說:“我們可能會種一輩子的咖啡。”

2017-04-03 13:02:37 責任編輯:聯合財經網

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