热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
埃塞俄比亚咖啡豆 1.在摘豆的时候只采完全成熟的深红色咖啡樱桃,进行曝晒前,豆子会在处理厂先经过瑕疵筛选,让豆子的大小及成熟度看起来较平均。 2.接着,使用架高的木框架或整片棚架来做日晒,这样可以避掉豆子放在地上沾染杂味的风险。在曝晒过程中,要
乌干达咖啡豆 乌干达是非洲罗布斯塔发源地,如同埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的原生地,罗布斯塔咖啡则是最早在乌干达发现的。至今,乌干达已有超过100年种植咖啡的历史。产量位居非洲第二名,仅次于埃塞俄比亚。同时,乌干达也是非洲少数致力于有机咖啡生产的
哥伦比亚咖啡豆介绍 哥伦比亚咖啡纯正的味道,来自于哥伦比亚那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。但除此之外,与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚,咖啡的种植面积达到了107万公顷,全国约有30.2万个咖啡园,30%到40%的农村人口的生活都直接
耶加雪菲咖啡风味描述介绍 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种,后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成,大体包括:哈福沙,哈马,比洛亚。 这些山涧小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐,凉而不热,雨而不潮,
埃塞俄比亚咖啡风味描述处理法介绍 以往的埃塞俄比亚日晒法,是将野生摘来的咖啡果实直接铺在泥地上做曝晒,这样的晒法有两个缺点: 1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理,不均匀的品相和成熟程度都混在一起,过程比较粗糙,因此咖啡豆的品质不稳定,容易有
洪都拉斯咖啡豆介绍 洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样不但耗时,而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同
古巴精品咖啡豆介绍 出口业者名 表示输出咖啡豆的船舶、出口业都名等 用手检视生咖啡豆 参考产地及规格的标示,并用手直接碰触以观察其外观、感觉,也是非常重要的。以外观判断生咖啡豆的品质,必须要有一定程度的经验,但只要种类一定,就能驾轻就熟了。 ●
精品巴西咖啡豆风味描述介绍 咖啡最早于18世纪初期引进巴西,1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官,以调停边界纠纷为理由,将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回巴西,据说当时法属盖亚纳的总督夫人深深为这位军官著迷,因此在送别的晚宴上偷偷在花束中夹带
埃塞俄比亚咖啡 红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导,部分资金由荷兰政府赞助,自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助,增强衣索比亚偏远地区咖啡产能与品质的计画,自2005年
布隆迪咖啡豆 布隆迪的咖啡最初是由德国人在1900年代带进的;他们发现波旁是最适合在当地气候环境种植的咖啡品种,当地的气候通常是热带高原气候,有着非常大的昼夜温差。然而由于对咖啡研究投资的中止,波旁成了留在这个国家的唯一一个咖啡品种,并且一直使
洪都拉斯咖啡豆 洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡,也可以作为单品来冲泡,用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世,咖啡亦能长出自己的精彩,也就不难理解为何有那么多人如此痴迷这种黑黑的液体,某
肯尼亚咖啡庄园介绍 大岛,顾名思义,她是夏威夷群岛中最大的一个岛屿,拥有全世界最活跃的火山之一基拉韦厄。通红的岩浆缓缓流向大海,浇灌出4028平方英里黝黑的土地。火山依旧在喷发,岩浆依旧在流动,然而这里却并不像想象中的断壁残垣荒无人烟。相反,火
哥伦比亚绿宝石咖啡介绍 哥伦比亚种植咖啡的历史,可以追溯到十六世纪的西班牙殖民时代,咖啡在哥伦比亚的历史也有很多说法: 其一:据说是从加勒比海的海地岛,经中美洲的萨尔瓦多从水路传来的。 其二:1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡豆首
1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理,不均匀的品相和成熟程度都混在一起,过程比较粗糙,因此咖啡豆的品质不稳定,容易有瑕疵豆。 2.咖啡农通常都是直接在住家附近找块空地来处理,因此地上往往有很多杂质或脏东西,咖啡容易沾染到杂味。 改良式的日晒法,