热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
世界上大多数的国家只盛产一种咖啡豆,而厄瓜多尔却是世界上少数同时可以生产阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆两种咖啡豆的国家之一。由厄瓜多尔驻广州领事馆主办的厄瓜多尔咖啡品鉴会近日在广东省博物馆内的艺外咖啡厅举行。 有机豆 花果、焦糖香扑鼻 据厄瓜
意式浓缩咖啡(Espresso)有咖啡之魂的美誉。独特的高压蒸汽萃取方法,酝酿出如火焰般浓烈香醇的味觉,如天鹅绒般柔软丝滑的口感。漂浮在表面的金色咖啡脂(crema),幻化出百变的滋味,每一口都与众不同。据说行家会通过Espresso评价一家咖啡馆的水准。你心中最
可能是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植国。 阿拉伯咖啡树于1952年首次引入厄瓜多尔(Ecuador),其咖啡质量很好,特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种,都有颗粒大、份量重的特点。厄瓜尔咖啡按质量可
咖啡豆中的小圆豆:通常一个咖啡果中会有两个种子,但是采摘出来后,常会约有5-10%的浆果内只有一颗种子,原因是原先在子房内之胚珠只有一个受精,这颗豆子成长后形状会接近椭圆球形,也就是我们俗称的小圆豆。此咖啡豆会比一般的正常的阿拉比卡咖啡豆小,一
美国的咖啡分为两种,一是滴滤式咖啡,二是加水咖啡,无论哪种咖啡,美式咖啡给人的口味比较淡,有人说是不是咖啡太少水太多的原因所致,其实不然,美式咖啡就是在这点上区别于意式咖啡。 美国人喝咖啡的习惯似乎是天生的,无论是在家里,还是在办公室,无论
美式咖啡 的制作需要的是制作者的耐心和细心,从烘焙的时间再到后期的煮制时间,都需要悉心观察和把握,才能呈现出最完美的经典咖啡。 美式咖啡 相信很多朋友都很喜欢,它的味道在初入口中的时候有一点微微的苦涩,但是后期的香浓纯正口感赢得了不少朋友的满
很多咖友到星巴克都喜欢点上一杯卡布奇诺,卡布奇诺属于典型的意式咖啡,采用意式咖啡机萃取出浓缩咖啡,然后加上奶泡一杯香醇的卡布奇诺就做好了,今天有朋友问小编:虹吸壶煮的咖啡为什么不能做卡布奇诺?为什么一定要用意式咖啡机萃取的Espresso? 卡布奇诺
想喝上一杯香浓的现煮咖啡,人工研磨冲泡太繁琐,自动咖啡机又难保证口感。日前,来自上海的爱时咖啡在武汉推出的爱时胶囊咖啡系统,一改喝咖啡填豆、磨粉、压粉、冲泡等繁琐工序的传统体验,仅需一分钟就能煮出一杯好咖啡。 据了解,爱时胶囊咖啡系统,无需
美式咖啡,Americano。 美式咖啡是咖啡店里除了牛奶咖啡之外,最受欢迎的一款。 如果说牛奶咖啡的钟情者以女性居多,那么美式咖啡可以算是一款非常中性的咖啡,ta的受欢迎程度在男性和女性客人之间基本是一致的。 问:什么是美式咖啡? 美式咖啡,简单来说就
如果你抓一把咖啡豆就走了,那么你很有可能不知道如何烘焙咖啡。现在来说, 有一台咖啡烘焙的机器不足为怪,很多精品咖啡店都会有一台属于他们自己的咖啡烘焙机,有他们自己的咖啡烘焙师,这使得咖啡烘焙技术得以发展并日渐成熟。 曾经是否很想要知道什么是
我们平常喝到的咖啡按照制作的方法不同,主要可以分成美式咖啡和意式咖啡。 美式咖啡的特点就是简单速成;意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁要了解美式与意式咖啡的不同,您必须先了解煮法的不同: 美式咖啡,一般人能理解的就是小家电常见的美式滴滤式咖啡
咖啡是人类主要饮料之一,是许多人每日必不可少的东西。中国人一向以饮茶为主,近年来咖啡以时尚的姿态进入中国社会,喝咖啡的人渐渐增多。在海外喝咖啡,由于已经成为社会生活的一个重要组成部分,煮咖啡的条件到处都具备,人们都喝现煮的咖啡,很少喝速溶
浓缩咖啡(Espresso)或意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。Espresso爱思巴苏,意大利语意为加速奔驰。意大利咖啡被称为上好咖啡的根本。虽然意大利咖啡的美誉归意大利,而第
精品咖啡知识 什么是有机咖啡豆? 在世界上许多地方,种植者使用杀虫剂控制咖啡害虫生长,往往高海拔地区潮湿、多雾咖啡更易受菌类侵害,故种植者常用杀虫剂处理。许多人认为咖啡生长期间只要未使用合成杀虫剂、除草剂和化学肥料就可以称为有机咖啡,实际上
这丝滑的口感、香甜的口味、浓郁的花香这一定是冷冲泡咖啡!每一名咖啡爱好者都深知冷冲泡咖啡和传统热冲泡咖啡之间的区别。所有人都对冷冲泡咖啡那独特的口感十分着迷。 无论是冷是热,咖啡的制作原料都是相同的:咖啡粉和水。但为何冷冲泡咖啡的味道和传统