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咖啡烘焙介绍： 以下是咖啡烘焙过程及其渐进阶段的粗略分类： 初始加热和干燥（1至3分钟）：一旦生咖啡豆与热源接触，它们就开始吸收热量。当豆子的内部温度升高时，豆子里的水分开始像蒸汽一样蒸发，产生温暖潮湿的干草香气。在这个阶段，咖啡在最初的几分
爪哇咖啡 介绍:咖啡可能有助于降低疼痛敏感度? 你喝咖啡吗？如果是这样，你并不孤单。根据目前的估计，在所有18岁或18岁以上的美国人中，有64％的人每天至少喝一杯咖啡。 但啜饮含咖啡因的爪哇有什么健康益处？根据精神药理学杂志上发表的一项新研究的结果，
咖啡冲泡流程： 上期文章我们已经了解了所涉及的基本成分和工具，让我们一步一步地完成制作牛仔咖啡的过程。 但在任何酿造发生之前，您需要确保您的热源。建立你的火，或让你的炉子准备好点燃。 第1步：测量和研磨咖啡 首先，确定您想制作的咖啡量。对于每杯
如何通过7个步骤制作出令人惊叹的咖啡： 咖啡豆如何冲泡咖啡？ 当你在寒冷的早晨蜷缩在灼热的篝火上时，没有什么比一杯热气腾腾的新煮咖啡更令人满意了。但是在你为下次野营旅行匆匆购买最新的咖啡小工具之前，花几分钟时间来了解一个确实足够的范围 - 牛奶
危地马拉东部咖啡 介绍：在世界各地的咖啡项目中，最佳实践和提高产量往往是改善小农生计的战略的关键。根据定义，小农户拥有一小块土地，因此他们需要最大限度地提高产量。 然而，正如小农们所熟知的那样，最大化生产往往意味着更高的成本，而这些成本无法
SCAA特种咖啡 介绍:1982年，一小群咖啡专业人士聚集在一起，建立了一个讨论咖啡问题和制定特种咖啡质量标准的论坛。这一小组有远见的人，创立了美国特色咖啡协会（SCAA）。他们可以看到质量将成为当时世界上特色咖啡的决定性特征，当时这种咖啡主要由罐装商
SCAA美国特种咖啡协会是什么? 美国特种咖啡协会昨天宣布计划推出咖啡品尝者认证计划，作为其专业发展课程的一部分。该计划将于4月11日至14日在波士顿举行的研讨会和博览会上向公众介绍SCAA将从广泛的角度关注感官分析的计划。 咖啡tasing和拔罐 以下是关于该
非洲咖啡介绍： 作为生产者，非洲受到放松管制市场的影响最大，并且是过去50年来唯一一个负增长的地区。在规定期内，非洲平均拥有1,910万袋，在自由市场下降至1580万袋，这意味着世界份额从25％降至14％。 ICO将这些下降归因于许多因素，包括结构因素和咖啡
咖啡豆介绍 ：咖啡，大写字母C，是一个脆弱的有机体。它的供应对于数十亿人来说是必不可少的，这取决于它们在杯子里的数量，因为数以百万计的工作人员将它放在那里。我们每天都会考虑咖啡供应，因为它适用于当前和未来的需求。但我们很少考虑它的过去。 最直
你对特色咖啡了解多少？ 星巴卡咖啡怎么样？ 让我们从特色咖啡开始吧。 尽管你可能会想到，特色咖啡与正在供应咖啡的男士胡须的长度或手臂上的纹身数量无关。特色咖啡不必是势利的，也不必与任何特定的独立乐队的粉丝相关联。 当然，特色咖啡不是模糊地采购
巴西咖啡 合作推出咖啡支持的加密货币介绍： 来自米纳斯吉拉斯州Bracosta Estate的巴西咖啡吗， 甜美的口感，巧克力的味道，均衡的酸度和令人愉悦的清新口感，Bracosta Estate也是一个保护区，为野生动物和鸟类提供庇护。最近最大的巴西阿拉比卡咖啡豆合作社
夏日炎炎来一杯咖啡是最舒服不过的事，那么， 咖啡应该怎么喝 ？怎么喝才健康？ 早餐喝咖啡 早餐可以喝咖啡吗？虽然喝咖啡有益健康，但专家表示，咖啡具有抑制食欲的功效，因此很多人每天早上只喝咖啡不吃早餐这种做法是不可取的，健康喝咖啡可适当配合其他
马拉维咖啡 介绍：在俯瞰马拉维湖的草原高原上的Viphya North Hills种植，这个微型地段是Nyika（马拉维开发的Catimor 129的矮混合物）和备受珍视的艺伎vareital的混合体。艺伎是一种古老而非常稀有的咖啡品种，最近很受青睐，但产量很低，很容易受到病虫害的
咖啡豆怎么选？ 就像面包以及其他任何食物一样，咖啡豆也追求高品质以及新鲜度，那么，怎么样才可以买到上等的咖啡生豆？ 以下是挑选咖啡生豆指南： 咖啡豆的大小 咖啡豆的大小与咖啡的品质有什么关系？一方面咖啡豆大小参差不齐表示分级粗糙，差别过大则说
埃塞俄比亚咖啡 ： 埃塞俄比亚是非洲最大的阿拉比卡产国，拥有悠久的咖啡历史以及人文景致，咖啡品种繁多，就连官方研究单位也说不清埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种，埃塞俄比亚咖啡以柑橘香味堪称世界之最，此外，更明显的特点是咖啡的分级制。 埃塞俄比
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