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萨尔瓦多咖啡 蜜拉为丽 咖啡豆数据 英文名：Salvador Miralvalle Bourbon 品种：波旁 国家：萨尔瓦多 庄园：Apameca-llamatepec 生豆处理法：水洗 蜜拉为丽是一个农场的名字，在这农场里具有丰富的火山灰土壤，这里的海拔高度大概1650公尺，完全是适合栽种咖
萨尔瓦多咖啡介绍： 萨尔瓦多说到这边的咖啡，就想到之前喝过的巧克力情人，那微苦的可可风味，光闻到就令人口水直吞，在这篇要介绍在萨尔瓦多的产区所带出来的味道，和几个值得你去品尝的咖啡，所以我们接下去看看吧！ 英文名和含意 萨尔瓦多这个国家的英文
咖啡杯测风味 对比： 品种：瑰夏 处理方式：水洗 干香：浓郁栀子花香、橙花 湿香：水蜜桃、成熟葡萄 啜吸：木槿花、明亮柑橘酸、糖浆、莓果、黑醋栗、气泡感、口感绵密、余韵悠长 艾丽达庄园绿顶水洗瑰夏 Elida Estate Green-tip Geisha Washed －2016最佳巴
哥斯大黎加咖啡 塔拉珠高山精品豆/ Costa Rica TarrazSHB（W）/中烘焙/ 200g 哥斯大黎加塔拉珠咖啡豆价格NT$370 高海拔栽植，芳香平衡，温和的巧克力香气，入口甘甜，咖啡脂层丰富，是哥斯达黎加最优质产区Tarraz塔拉珠的精品豆。 SHB塔拉珠精选产区咖啡豆，
危地马拉高品质咖啡豆秘密 危地马拉从1838年开始引进咖啡种植，由于在中美洲有许多的火山，还有高原和高山，都非常适合种植咖啡豆，因此咖啡豆的质量很好，这地方的产量也相当高，是世界上前十名咖啡生产国家，在这八个产区当中，安提瓜是最有名的产区，拥有
危地马拉薇薇特南果咖啡 介绍： 在危地马拉就有好几个区域都有产咖啡，庄园也是相当的多，大家熟知的有花神、或是秘鲁等，许多以庄园或地名命名的咖啡豆，这篇会为你介绍几个庄园的味道，还会推荐几款好喝的危地马拉咖 啡。 总共有8个地区，分别为薇薇特南果
危地马拉 薇薇特南果咖啡豆 ★烘焙程度：中烘焙 烘焙程度：中烘焙 品种：阿拉比卡 处理法：水洗处理法 风味笔记：核果、焦糖、葡萄柚 以高地地形著称的危地马拉，是台湾咖啡的五大进口国之一，其独特风味的高海拔极硬豆（SHB，Strictly Hard Bean）在包罗万
危地马拉咖啡 安提瓜庄园豆/ Guatemala Antigua Bella Carmona SHB /中烘焙/ 200g 安提瓜Antiqua产区是危地马拉最富盛名的高海拔精品产区，有着富含矿物质的火山土壤，并善用遮荫栽植农艺，管理咖啡树成长需要的阳光与温度，手工拣选生豆的优良质量。花果香
曼巴咖啡 介绍： ★烘焙程度：中深焙 品种：阿拉比卡 处理法：日晒、湿拨处理法 风味笔记：焦糖、可可、草本 ☆特性：采用曼特宁及巴西咖啡豆，依黄金比例调配而成，口感香醇回甘不酸，很受台湾人喜爱。 香浓甘醇、快速回甘、层次分明，香气中有丰富的青草香
巴拿马哈特曼庄园精选豆 / Panama Hartmann Estate SHB（N）/中浅烘焙/ 200g 巴拿马日晒豆以卓越风味闻名，哈特曼庄园位于波魁特精华产区，日晒豆莓果香气细腻，微酒酿风味，口感厚实干净余味持久。 日晒豆一直是巴拿马咖啡的强项，卓越的农艺本事，造就了许
单品咖啡豆推荐 ：曼特宁咖啡介绍 烘焙程度：中深焙 品种：阿拉比卡 处理法：湿拨处理法 风味笔记：焦糖、丁香、草本 ☆特性：具有浓厚的香味，不苦，醇度特强。 曼特宁咖啡产于印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡，生长在海拔750~1500米高原山地的上等
尼加拉瓜咖啡 介绍： 高山巨型豆特级蓝山风味/ Nicaragua Maragogype /中深烘焙/ 200g咖啡介绍： Maragogype源自古老的原生种Typica铁比卡，都是属于Arabica阿拉比卡豆，但树叶与果实特别硕大，因此有巨型豆或象豆之别称。种植于海拔1000m以上的Maragogype，
巴拿马驴子庄园 卡杜依100%非洲棚架日晒 Panama El Burro Estate Catuai 100% Slow Drying on African Beds ★烘焙程度：浅烘焙 ■国家：巴拿马 ■产区：波魁特（Boquete） ■海拔：1700-1800公尺 ■处理方式：日晒 ■等级：SHB ■品种：卡杜依（Catuai） 风
哥斯达黎加咖啡 布兰卡宝藏庄园精品豆/ Costa Rica Brunca Finca La Guaca SHB（N）/中烘焙/ 200g 哥斯达黎加咖啡业起步早，是中美洲里最早种植咖啡的国家，1820年拥有首批咖啡运往哥伦比亚，1854年被英国贵族誉为黄金豆，咖啡自此成为哥斯达黎加主要的经济
咖啡常识： 浅、中、深焙差在哪？ 以同一支豆子来说，焙度的确会影响酸度，越浅越酸，越深越苦，若是不同豆子来比较焙度，那就比较没有参考价值，因为有些产区的豆子本身酸度就较高，有些豆子本身酸度很低，所以比较这两支豆子的焙度是比较没有参考价值的，
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